Женский журнал topmozg.ru,журнал для женщин о любви: гороскоп мужчины,как похудеть быстро, красота, любовь,гороскопы, психология, здоровье | topmozg.ru - Отношения мужчин и женщин - Рецепты -Все о любви и отношениях между мужчинами и женщинами - Женский журнал Дочь Зевса о любви,мужчинах,секретах кра





О любви и отношениях » Любовь между мужчинами и женщинами » Рецепты » Салаты,плов,котлеты » 5

Плов из курицы (или индейки)
 
                                                                          
  
 
 
 
Ингредиенты

1 кг филе курицы или индейки
1 кг риса
300 г лука
500 г моркови
соль
 перец
специи по вкусу,
 
 я использую:
 
1 ст.л. барбариса 0.5 ст.л.
 зиры 0.5 ст.л. куркумы

 
 
Рецепт приготовления

В рецепте можно использовать филе.
Я использовала курицу, весом около 2 кг. Отделить мясо от костей,
и далее по рецепту.



Лук нарезать соломкой.
 
Морковь почистить, нарезать соломкой.

Мясо нарезать небольшими кусочками
.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
 
Добавить мясо, немного обжарить.

Добавить морковь, тушить под крышкой около 5 минут.
 
Добавить специи, посолить, поперчить.
 
Залить водой так, чтобы она покрывала мясо.

Тушить под крышкой 20-25 минут
.
Засыпать рис (перемешивать не надо).

Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
 
Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут).
На среднем огне
 
Затем все перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!
 

Категория: Салаты,плов,котлеты | : lyubimii (05.03.2011)
: 208 | Теги: приготовление плова, готовим плов, плов | : 0.0/0
: 0
Имя *:
Email:
Код *: